Resep Kue Bolu Panggang Enak dan Lembut

Cemilan bolu pangang memang sangat beragam, terdapat banyak variasu daru bolu panggang yang bisa kamu nikmati, Selain terkenal dengan keenakan nya serta kelembutannya. Blu panggang juga mudah dijumpai di masyarakat. Tidak heran jika kue ini snagat banyak disuaki oleh banyak kalangan.

Pada umumya, blu terkenal memiliki dua jenis, yaitu bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang sangat populer., Seperti namnya kue ini diolah dnegan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lama. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumya. Namun perbedaan dari bolu panggang terletak pada bahan pembuatannya. Berikut ada beberapa rangkuman cara membuat bolu kukus yang enak dan lembut.

Butter Cake keju

Bahan:

  • 100 gr mentega
  • 100 gr margarin
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 175 gr tepung terigu 9diayak0
  • 27 gr atau 1 sachet susu bubuk
  • ½ sdyt vanilli
  • ¼ sdt garam
  • 50 gr keju parut

Cara Membuat:

  • Masukan mentega,  margarin, dan juga gula pasir, mixer sampai lembut.
  • Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok.
  • Kemuidan masukan tepung terigu, susu bubuk, vanilli, dan juga garam
  • mixer dengan kecepatan terendah sampai tercampur rata
  • Terakhir tuang aodnan ke dalam cetakan
  • Taburi dnegan keju parut
  • Oven suhu 190 derajat Celcius sekitar 45 menit
  • Angkat dan hidangkan.

Bolu Panggang Mini
Bahan:

  • 100 gr terpung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 3 sdm bubuk
  • ½ sdt SP
  • ½ sdt baking soda
  • 65 ml santan instant
  • Pasta ungu
  • Isian selai kacang merah/sesuai selera

Cara membuat:

  • Mixert telur, gula pasir, SP sampai mengembang
  • Masukan susu bubuk, tepung terigu dan santan. Aduk perlahan
  • Masukan baking powder dan juga baking soda. Aduk rata. Sisihkan sedikit adonan untuk dicampur dengan pasta ungu
  • Panaskan panggangan martabak mini dengan api kecil
  • Tuang adonan seikit lalu beri 1 sendok penuh selai di tengahnya, kemudian tutup dengan adonan kembali
  • Beri sedikit adonan pasata ungu di atasnya dan bentuk motid sesuai selera
  • Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bolu panggang ubi Ungu

Bahan:

  • 200 gr ubi ungu kukus
  • 150 gr Tepung terigu Protein Sedang
  • 120 gr Gula Pasir
  • 3 butir telur
  • ½ sdt SP
  • ½ sdt Vanilli
  • 100 gr mentega dilelehkan
  • 1 bungkus santan instan kecul
  • 50 ml susu cair putih

Cara membuat:

  • Ubi, Santan, dan susus dibelender sampai halus, sishkan
  • Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili samapi kaku berjejak
  • Kemudian masukan campuran ke blenderan ubim aduk memakau spatula
  • Lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai terigu habis.
  • Terakhir masukan mentega yang sudah dilelehkan, mixer lagi sebentar denga nekcepatan rendah supaya tercampur semuanya
  • Tuang adonan ke oyang ukuran 20 cm, panggang sampai matang.

Bolu Kismis

Bahan:

  • 4 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 10 gr gula pasir
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr terigu kunci
  • 20 gr maizerna
  • 20 gr susu bubuk
  • ½ sdt vanilla
  • 100 gr mentega, lelehkan
  • 50 gr kismsi, rendam air panas, tiriskan, keringkan

Cara membuat:

  • Kocok terlu dan juga gula sampai mengembang serta adonana berubah menjadi kenta;
  • Ayak tepungm susu bubuk dan vanilla, masukan ke koicikan telur dan aduk balik
  • Kemudian tuangkan mentega cari, aduk balik sampai rata
  • Oles Loyang dnegan mentega dan taburi terigu. Tabur kismis lalu tuang adonan
  • Panggang pada oven suhu 180 derajat celcius sekitar 40 menit sampai matang.

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.